希腊发现的陶瓷一般分为三种：伊斯兰陶瓷、希腊陶瓷和欧洲陶瓷。伊斯兰陶瓷的主要代表是伊兹尼克陶瓷、屈塔希亚陶瓷和 Tsankkale 陶瓷，希腊陶瓷则有雅典屈塔希亚陶瓷、罗德岛陶瓷和雅典 Ceramicos 地区的陶瓷。至于欧洲陶瓷，很多国家和城市都曾经出现过生产中心，例如意大利、法国、德国、英国等。在 NIKIAS 研究中心的修复实验室中，我们会着重考虑陶瓷生产时期和地区的文化背景。以下是一些实验室保存和修复工作的示例。
Islamic Iznic
15 世纪末期到 16 世纪早期的这段时期，奥斯曼帝国开创了陶瓷的新纪元。伊兹尼克陶瓷来自于土耳其城市伊兹尼克，那里的陶瓷制作传统起源于拜占庭时期。伊兹尼克陶瓷作坊生产两种陶瓷，日常器皿和装饰墙面用的瓷盘。主要设计风格遵循了特定的风格特点。根据这些主要风格特点又演变出各种设计风格，例如图案穿插、尖顶装饰和云纹等。
在伊兹尼克陶瓷修复工艺中，需要对这一时期和主要设计风格进行深入了解，从而以忠实原作的方式把握缺失部分的特征。
Kutahua
来自希腊和亚美尼亚的工匠们建立起屈塔希亚的第一批作坊。因此，前期的设计风格包含了六翼天使、圣乔治等基督教标志性元素。到后期，土耳其的工匠接管了生产业务，这时的设计风格发生了改变，标志性元素开始减少。他们使用的釉料质量有所欠缺，持续时间也不如伊兹尼克陶瓷，因此大多数陶瓷都出现了破损。大约 19 世纪末期到 20 世纪初期的这一时期，造型新颖的小雕像开始投入生产。
Tsankkale
这是一座城市，人们认为它是在 Darden 古城的遗迹上建立起来的，所以一开始这座城市叫作 Dardanelle。到 18 世纪下半叶，Tsanakkale 的名字才逐渐被人们所熟悉。这里孕育了小亚细亚第三大陶瓷生产中心。这座城市作为博斯普鲁斯海峡的战略性港口城市，对这些生产中心的快速发展起到了推波助澜的作用。在那段时期，大量的实用性和装饰性陶瓷产品已经开始盛行。
Greek
希腊陶瓷有三种代表作品。雅典屈塔希亚陶瓷由 1922 年从小亚细亚回归并定居在雅典法里罗地区的希腊移民生产。他们在这里建起了小作坊，生产带有屈塔希亚装饰风格的陶瓷。Abramidis 是大家最为拥戴的工匠。罗德岛产的陶瓷被称为伊兹尼克陶瓷或新伊兹尼克陶瓷。他们的风格与土耳其伊兹尼克陶瓷（也称为老式伊兹尼克陶瓷）类似，因为罗德岛之前曾是这种陶瓷的集散中心。最后，在 Ceramicos（古代雅典的陶瓷产区）产出了新生代希腊陶瓷，Tsarouchis 等一大批杰出的希腊艺术家亲手打造了这些精美的瓷器。
European
意大利、法国、德国和英国等很多国家都孕育出了多个以陶瓷生产为中心的城市，生产出各种具有代表性的陶瓷产品，在各个时期风行一时。