Ειδικές Πληροφορίες για τον Καλλιτέχνη
Γεννήθηκε στην Αθήνα, το 1978.
Η Εύη Ακριώτη φοίτησε στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας με καθηγητή τον Τριαντάφυλλο Πατρασκίδη. Επίσης παρακολούθησε δύο χρόνια σκηνογραφία στην Α.Σ.Κ.Τ με καθηγητή τον Γιώργο Ζιάκα και Διδακτική της τέχνης με την Τιτίκα Δουκουμετζίδη. Αποφοίτησε το 2006 με άριστα και έκτοτε συνεχίζει την προσωπική της δουλειά στη ζωγραφική και παράλληλα διδάσκει σε ΙΕΚ.
Έχει εκθέσει έργα της ατομικά στο Δημαρχείο Χαλκίδας και στην Γκαλερί Αέναον. Έχει συμμετάσχει σε ομαδικές εκθέσεις στις Γκαλερί Αέναον και Μ-Art.
Αντλεί τα θέματα της από το περιβάλλον και τη φύση και τα αποδίδει με την προσωπική της σφραγίδα.