Η Ίρις ξυλά Ξαναλάτου γεννήθηκε στην Αθήνα, μεγάλωσε στην Αγγλία, όπου φοίτησε σε αγγλικό σχολείο και ακολούθως σπούδασε ζωγραφική και χαρακτική στο πανεπιστήμιο του Λονδίνου, Ινστιτούτο Froebel. Παρουσίασε ως τώρα τη δουλειά της σε ατομικές εκθέσεις στην Αθήνα και σε άλλες πόλεις στην Ελλάδα, στη Ρώμη, στην Οξφόρδη και τη Λευκωσία και πήρε μέρος σε μεγάλες διεθνείς διοργανώσεις, όπου και έτυχε διακρίσεων, δύο φορές στο Παρίσι, μία στο Τόκυο, μία στη Μαδρίτη και μία στην Αθήνα.
Εκπροσώπησε την Ελλάδα, πολλές φορές, σε εκθέσεις κυρίως χαρακτικής στο εξωτερικό. Κάποιες πρόσφατες συμμετοχές της ήταν στη Διεθνή Μπιενάλε Χαρακτικής στο Τόκυο (όπου και βραβεύθηκε), σε Διεθνή Έκθεση Χαρακτικής στη Βαρκελώνη, και σε διεθνή έκθεση στην Μόσχα με τίτλο «Απόψεις της Αθήνας από σύγχρονους Έλληνες Ζωγράφους».